![]() Hola morvedre.info.proj@blogger.com Mi Experimento de Comer en Exceso durante 6 Semanas -- ¿Aumenté de Peso, Bajé o Me Quedé Igual? Recientemente decidí a hacer algo raro... Durante las últimas seis semanas, me utilicé a mi mismo como conejillo de indias e hice un experimento de comer en exceso. El objetivo del experimento era ver la cantidad de peso que aumentaría si trataba de comer en exceso diariamente durante seis semanas consecutivas. ¿Cuál crees que fue el resultado? ¿Engordé? (después de todo, aumenté 4 kilos en un crucero de 14 días el año pasado cuando cambié mi dieta normal por la dieta del crucero... a pesar de que después bajé ese peso en sólo 2 semanas y media). ¿O tal vez durante este experimento de comer de más me quedé en el mismo peso o incluso adelgacé más? Mi teoría era que si comes los tipos adecuados de alimentos, muy ricos en nutrientes, y no más que esos alimentos, tu cuerpo automáticamente se re-equilibra (tus hormonas, niveles de apetito, etc., etc.) ... y aunque estés tratando de comer en exceso, siempre y cuando aumentes la densidad de nutrientes en todas tus comidas, el equilibrio total de calorías, inevitablemente, terminará en un nivel donde no aumentarás de peso. Esto tiene que ver con mi teoría de que contar calorías es básicamente inútil mientras que la densidad de nutrientes de tus alimentos sea tan elevada que el cuerpo obtenga todos los nutrientes que necesita y re-equilibre el apetito y las hormonas. Piénsalo de esta manera... si comes 2000 calorías de refresco, donuts y galletas, tu cuerpo necesita reajustar los niveles hormonales, aumentar el apetito y tratará de forzarte a que comas más alimentos para tratar de obtener más nutrientes, ya que las 2000 calorías estaban casi desprovistas de la nutrición que tu cuerpo necesita. Sin embargo, si comes 2000 calorías de alimentos saludables con alta densidad de nutrientes, como aguacates, huevos enteros, nueces, vegetales, frutas, carnes , aves y otras opciones saludables, el cuerpo obtiene la mayor parte de la nutrición que necesita y nivela el apetito y las hormonas después de la comida (el resto del día, tal vez). En esta situación, tu cuerpo no te obliga a comer más alimentos (a través de los antojos) para obtener la nutrición que necesita, dado que ya ha recibido muchos nutrientes. Aquí están los detalles de lo que tenía que cumplir en mi pequeño experimento: 1. NO podía comer ni beber todo tipo de alimentos... Podía comer en exceso todo lo que quisiera, pero sólo los alimentos "aprobados", según mi método... esto significa que todos los alimentos tenían que lo más natural posible. Nada de almidones ni azúcares (escondidos en los paquetes del supermercado), nada de harina refinada o cereales refinados estaban permitido. No podía comer grasas trans, alimentos pre-fabricados, o alimentos procesados como caramelos, galletas, pasteles, etc. en el experimento ... Yo sólo podía comer de más alimentos saludables incluidos en mi elibro "Comidas Adelgazantes". Algunos productos básicos durante mi fase de comer en exceso fueron huevos enteros (sí, incluyendo las yemas llenas de grasa), queso y yogur, aguacate, frutos secos, aceite de oliva, bayas, muchas frutas y verduras, pan de espelta o grano germinado, carne, aves, pescado etc. De beber agua, vino tinto, té verde, infusiones etc. 2. Seguí haciendo mis ejercicios 3-4 días a la semana, pero nada diferente de mis entrenamientos normales (esto significa que mi gasto calórico del ejercicio no fue diferente de lo normal). Entonces, ¿cuál fue el resultado final después de seis semanas de tratar de llenarme con la mayor cantidad posible de alimentos saludables? >> ¡Mi peso permaneció EXACTAMENTE igual! No aumenté ni medio kilo. Sé que la primera reacción de muchos será decir que debo tener un "metabolismo rápido" o algo por el estilo y que por eso no aumenté de peso. ¡Pero eso no es cierto! La verdad es que no tengo ningún problema en absoluto para aumentar de peso cuando como demasiada comida basura, o si como grandes cantidades de alimentos procesados en general. Te puedo garantizar que si yo hubiera comido demasiada pan blanco, donuts y otros alimentos elaborados durante estas últimas seis semanas, habría aumentado muchísimo peso. De hecho, como he mencionado antes, he aumentado fácilmente hasta 4 kilos en sólo dos semanas, cuando estuve de vacaciones y comía los tipos normales de alimentos procesados que todos el mundo come. Esto demuestra que soy tan propensa a subir de peso como cualquier otra persona. Sin embargo, observa el contraste en mi experimento de intentar comer en exceso alimentos no procesados y saludables... Yo simplemente no podía subir de peso porque mi cuerpo estaba constantemente re-ajustando los niveles hormonales y de apetito teniendo en cuenta la súper alta densidad de nutrientes de los alimentos que estaba comiendo. Finalmente, esto significa que mi cuerpo mantuvo automáticamente el equilibrio de calorías sin la necesidad de contarlas. Este es el tipo de alimentación que casi elimina totalmente tus antojos... Recuerda que he dicho antes que no creo haber tenido verdaderos antojos en al menos 12 años (que es el tiempo desde que soy más estricta con el tipo de alimentos que como). También creo que es realmente divertido y más agradable comer de manera saludable (para los escépticos que piensan que implica algún tipo de privación). Si aún no tienes mi elibro "Comidas Adelgazantes", te gusta comer pero necesitas bajar de peso sin pasar hambre controlando los antojos, puedes adquirirlo aquí por solo 29.97euros. Como ya sabes, siempre propongo la lectura de libros nuevos para obtener tantas perspectivas como pueda sobre diferentes temas de bienestar. Probablemente leo 15-30 libros nuevos cada año sobre diferentes temas de salud y fitness. Actualmente estoy leyendo "Top Secret" (Maximo Secreto) de la Dra. Suzanne Gudakunst que es uno de los escritores más populares de las revistas dietéticas, y sé que nos conocimos brevemente hace un par de años en una conferencia, aunque no tuve oportunidad de hablarla. Hasta el momento, voy por la mitad del libro y pienso que es muy completo. Habla de terapias alternativas (usadas por personajes como Princesa Diana, Madonna etc.) para perder peso muy adecuado para personas con dificultades para rebajar o para gente que quieren perder los ultimos kilos rebeldes. Estoy totalmente deacuerdo con su forma holistica de pensar. Voy a terminar de leerlo y te diré mis comentarios en una semana o dos. Si quieres verlo por ti mismo, este es el sitio web de la Doctora: http://www.dietas-ejercicios.com/TopSecret Hasta la proxima! Nota: Si no quieres recibir más noticias mias, hay un hipervinculo abajo que puedes pinchar. Se quitará tu email automaticamente.... If you wish to remove yourself from this mailing, please click on the following URL... You are subscribed to Comidas Adelgazantes. 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