Boletín ECODES, 18 de junio de 2019

Hostelería #PorElClima
La unión de los bares y restaurantes más comprometidos

El cambio climático es cada vez más una preocupación global, que no deja de lado a ningún sector. Hostelería #PorElClima y Coca-Cola quieren impulsar la acción frente a la crisis climática entre los hosteleros españoles.

Hostelería #PorElClima la conforman bares, cafeterías y restaurantes comprometidos con la sostenibilidad y la lucha frente a la crisis climática. Todos los establecimientos tienen su propio perfil climático a través de la plataforma, donde pueden mostrar aquellas prácticas y acciones sostenibles que desarrollan en su día a día, con las que tratan de utilizar eficientemente el agua, la luz o los residuos.

Desde Hostelería #PorElClima, con la colaboración de Coca-Cola, actualmente se está trabajando en la difusión de la iniciativa para reunir a cuantos más bares y restaurantes de toda España sea posible. En este mes de junio se han celebrado dos actos para presentar el proyecto, el primero a través de un conversatorio en Zaragoza que contó con la participación de expertos en hostelería y cambio climático. Además, la capital aragonesa fue la primera donde se pegó el distintivo de Hostelería que pueden obtener todos los locales adheridos. Y el segundo coloquio se realizó en Barcelona para presentar la campaña La Rambla #PorElClima en la que ya hay adheridos más de 20 bares de La Rambla, y que tiene como objetivo promover la sostenibilidad en el sector hostelero de Barcelona.

Todos los bares y restaurantes adheridos a Hostelería #PorElClima pueden obtener el distintivo de compromiso ambiental enviando un correo a comunidad@porelclima.es.
Si conoces a alguien que pueda interesarle cuéntaselo.

Si tienes un bar o restaurante, seguramente estarás haciendo cosas que no crees que son tan beneficiosas para el planeta. Y eso es porque creemos que las pequeñas acciones no son capaces de paliar un problema global como la crisis climática. Pero debemos pensar que la suma de muchas pequeñas acciones es capaz de realizar grandes cambios, como evitar el goteo de agua en los grifos e inodoros, utilizar electrodomésticos ecoeficientes, evitar el desperdicio alimentario, evitar los envases de un solo uso o aprovechar al máximo las horas de luz natural. Únete a Hostelería #PorElClima y haz que tu establecimiento forme parte del cambio.

Si lo que buscas es información sobre establecimientos comprometidos, como cliente o para descubrir actuaciones a implementar, Hostelería #PorElClima es tu sitio. Vas a encontrar cientos de ejemplos para ayudar a promover una economía baja en carbono.

Ir a la web Hostelería #PorElClima

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